고구마 스틱
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덜 찌는 레시피 밥피티입니다.
오늘 요리는 고구마 스틱입니다.
이거 진짜 미쳤습니다.
✅재료(2개 분량)
통밀 또띠아 (2장)
고구마 (300g)
모짜렐라 치즈 (50g)
옥수수콘 (4스푼)
무가당 요거트 (3스푼)
케챱 (2스푼)
알룰로스 (먹고 싶은 만큼)
✅레시피
1. 먼저 미리 삶아둔 고구마 300g이랑
소금 두 꼬집, 무가당 요거트 세스푼을 넣고
잘 으깨줍니다.
(덩어리가 없도록!)
2. 지퍼백을 반 접어서
테이프로 고정시켜서
간이 짤주머니를 만들어줍니다.
3. 짤주머니에 만들어 놓은
고구마 무스를 전부 넣어줍니다.
4. 통밀 또띠아 한 장 깔고
케찹 한스푼 잘 펴발라주세요.
5. 잘못 짜면 죽는다는 생각으로
고구마 무스를 일자로
예쁘게 짜주세요.
6. 고구마 무스 사이 빈공간에
옥수수콘 두 스푼을 뿌려주고
그 위로 모짜렐라 치즈 덮어주세요.
7. 이제 종이호일 깔고
에어프라이기에 200도 5분 구워주면!
완성입니다.
* 가위로 먹기 좋게 잘라
알룰로스 듬뿍 뿌려 먹으면 더 맛있습니다.
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