요거트 초코볼
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덜 찌는 레시피 밥피티입니다.
오늘 요리는 요거트 초코볼입니다.
✅재료
요거트 (350-400g)
블루베리 (한주먹)
무가당 카카오매스 (180g)
✅레시피
1. 무가당 요거트 한통을 꺼내서
블루베리를 넘치지 않을 정도로 붓고
잘 섞어주세요.
2. 종이호일을 깔고 그 위에
요거트를 한 스푼씩 크게 떠서 부어주고
냉동실에서 3시간 이상 얼려주세요.
3. 카카오매스 180g을
렌지용 용기에 넣고
1분씩 돌려가며
덩어리가 없을 때 까지 녹여주세요.
(*카카오매스는 브랜드마다
사이즈가 다르기 때문에
갯수로 하지 않고
중량으로 요거트볼 1개당 카카오매스
약 30g정도를 추천합니다.
저는 6개를 만들어 주려고
180g을 계량하여 넣었습니다.)
4. 이제 만들어둔 요거트 볼에
초콜릿 코팅을 해주고
다시 종이호일 위에 올려주세요.
(다 만들고 난 이후에는
냉동실에서 10분 정도 잠깐 굳혀서 드시면됩니다.)
5. 완성!
<사용 제품 정보>
카카오매스 : https://link.coupang.com/a/buAE6F
쿠킹스토리 코코아매스, 500g, 1개
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무가당 요거트 : https://link.coupang.com/a/buAFdc
서울우유 더 진한 순수 플레인 요거트, 1.8L, 1개
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냉동 블루베리 : https://link.coupang.com/a/buAFkH
곰곰 냉동 블루베리, 1kg, 1개
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