오트밀 리조또
👨🍳
안녕하세요. 밥피티입니다.
오늘 요리는 정말 쉽게 만들 수 있고
속이 편안해 아플 때 먹어도 좋은
죽같은 음식,
오트밀 리조또입니다.
✅재료
오트밀 (5스푼) / 약 30~40g
아몬드 or 저지방 우유 (400ml)
간마늘 (1티스푼)
다진 양파 (1/2개)
치킨스톡 (1스푼)
소금 (1~2꼬집)
후추가루 (약간)
✅레시피
1. 불을 키지 않은 상태로
올리브유 한 스푼, 다진양파 반개,
간마늘 한 스푼, 손질한 양송이 한줌 넣고
이제 불켜주고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.
2. 아몬드 밀크 또는 저지방우유 400ml,
오트밀 다섯 스푼, 치킨스톡 한스푼 넣고 저어주다가 끓으면
중약불로 낮춘 다음 소금 1~2꼬집 넣어 간맞춰주세요.
3. 이제 그릇에 옮겨 담아
후추가루와 파슬리 뿌려주면 완성!
(생략가능)
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