고구마 크레이프 케이크
안녕하세요.
덜찌는레시피 밥피티입니다.
오늘 음식은 고구마 크레이프 케이크입니다.
✅재료
고구마 약 250g (1~2개)
계란 (2개)
저지방 우유 or 아몬드 우유 (100ml)
알룰로스 (4스푼)
소금 (1꼬집)
전분가루 (1스푼)
바닐라 오일 (1/2스푼) - 생략가능
슈가 파우더 (약간) - 생략가능
✅레시피
1. 먼저 껍질 깐 고구마 250g 준비해서
채칼로 얇게 썰어주세요.
2. 그다음 볼에 계란 두 개,
저지방 우유 100ml,
알룰로스 네 스푼,
소금 한 꼬집,
바닐라오일 1/2스푼,
감자전분 두 스푼 넣고
잘 섞어서 반죽 만들어주세요.
3. 종이호일 감싼 틀에
썰어둔 고구마 겹겹이 쌓아 올려주고
계란반죽 부어준 다음
에어프라이어에서
200도 15분
180도 15분 구워주세요.
4. 이제 슈가파우더까지
뿌려주면 완성!
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