오트밀 츄러스

👨‍🍳

안녕하세요.

덜 찌는 레시피 밥피티입니다.
오늘 음식은 오트밀 츄러스 과자입니다.

 

과자처럼 식감이 바삭합니다

 

 

✅재료 (7개 기준)
오트밀 (10스푼,80g)
타피오카 전분 or 찹쌀가루 (4스푼,65g)
소금 (2꼬집)
무가당 카카오매스 (10알)
알룰로스 (2스푼)
시나몬 가루(4스푼)
스테비아 (1티스푼)

*츄러스에 뿌려 먹는 시나몬 시즈닝 만드는법
: 시나몬 가루 2스푼+스테비아 1/2스푼

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✅레시피

 

 

1. 믹서기(야채다지기)에

오트밀을 80g(열 스푼) 넣고

곱게 갈아준 다음 볼에 전부 부어주세요.

 

 

2. 찹쌀가루 65g(크게 네 스푼),

우유 250ml(25스푼),

소금 두꼬집,

시나몬 가루 두 스푼 넣고

잘 섞어 반죽 만들어주세요.

 

 

3. 지퍼백 반 접고 테이프 붙여서

간이 짤주머니 만들어주세요.

끝부분은 살짝만 잘라주세요.

깍지가 있으면 끼워주시면 더 좋습니다.

 

 

4. 종이호일 위에 츄러스 모양으로 짜준 다음

에어프라이어 180도 20분 구워주세요.

 

20분 = 겉바 속바

6분 = 겉바 속촉

 

 

5. 무가당 카카오매스 10알,

알룰로스 두 스푼 넣고

렌지에 40초 돌려서

초코 디핑소스 만들어주세요.

 

 

6. 시나몬 가루 두 스푼,

스테비아 1티스푼 넣고 섞은 시즈닝

전체적으로 한 번 더 뿌려주고

 

만들어준 초코 디핑소스 듬뿍 찍어먹으면

 

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<사용 제품 정보>

퀵오트밀 : https://link.coupang.com/a/bwaz3i

라이트잇 바로먹는 퀵 오트밀, 1kg, 1통

 

시나몬 분말 : https://link.coupang.com/a/bwaz9v

칸나멜라 시나몬분말, 42g, 1개

카카오매스 : https://link.coupang.com/a/bwaAip

코코아매스, 500g, 1개

 

타피오카 전분 : https://link.coupang.com/a/bwaALl

푸드올마켓_ 밀가루대신 글루텐프리 타피오카전분 1.2kg

 

 

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