덜찌는 레시피 밥피티 덜찌는 레시피 밥피티

안녕하세요.덜찌는레시피 밥피티입니다👨‍🍳 오늘 음식은 고구마빵니다.  ✅재료삶은 고구마 (500g) 소금 (2~3꼬집) 알룰로스 (2스푼) 라이스페이퍼 (4장) ✅레시피  1. 먼저 냄비에 고구마 500g,물은 잠길만큼만 넣어 약 30분간 삶아주세요.(젓가락으로 중간 중간 익힘 정도 체크) 그다음 껍질까주고볼에 담아 소금 두꼬집,알룰로스 두 스푼 넣어줄게요.  2. 장갑 착용한 상태로 고구마를 으깨준 후동그랗게 모양잡아주세요.총 4~5개 분량 나옵니다! (장갑이 없으면 손에 물 살짞 묻혀서 해주세요.)  3. 물에 적신 라이스페이퍼 한 장 깔고고구마 반죽 앞뒤 양옆 감싸 말아준 후 고구마 모양으로 성형해주세요.  4. 마지막으로자색 고구마 가루까지 묻혀주면완성!   제품 정보>자색고구마 가루 : ht..

👨‍🍳 안녕하세요. 덜 찌는 레시피 밥피티입니다. 집에 고구마가 있다면 꼭 한 번 해보세요! ✅재료 고구마 (200g) 계란 (1/2개) 소금 (한꼬집) 검은깨 (약간) ✅레시피 1. 먼저 크고 단단한 고구마 (150~200g) 껍질을 까준 다음 전부 깍뚝 썰어주고 볼에 전부 담아주세요. 2. 그다음 전분가루 크게 한스푼 또는 낮게 두스푼 넣고 계란 한개 까서 섞어준 뒤 절반만 부어주세요. 소금도 한 꼬집 넣어주세요! 3. 종이호일 위에 한 스푼씩 올려준 다음 에어프라이어 180도 15분 구워주세요. 다 되었으면 꺼내서 알룰로스 약간씩 발라주고 다시 5분 구워주면 고구마 쿠키 완성! 고구마 : https://link.coupang.com/a/bvrsfJ 곰곰 꿀고구마, 1.5kg, 1개 COUPANG w..

✅ 덜 찌는 레시피 밥피티입니다. 오늘 요리는 고구마 크로와상입니다. 미니 소금빵이라고 불러도 되겠네요. ✅재료 고구마 (500g) 아몬드가루 (2스푼) 전분가루 (2스푼) 계란 노른자 (1개) 소금 (약간) ✅레시피 1. 볼에 고구마 500g을 담고 주먹으로 잘 으깨주세요. 2. 아몬드가루 2스푼, 전분가루 2스푼 넣고 잘 섞어주세요. (고구마 덩어리 진거 없을 때까지) 반죽의 농도는 너무 질지 않게 해주세요. 반죽이 되다면 우유를 넣어 조절해주세요. 3. 이제 종이호일 깔고 그 위에 고구마 반죽 올려준 다음 밀대로 얇게 잘 펴주세요. 0.5~1cm 이하 두께가 적당 4. 이제 반죽을 사각형 모양으로 만들어줘야 하기 때문에 튀어나 테두리를 전부 잘라내준 다음 직삼각형 모양으로 전부 잘라주세요. 5. 반..