덜찌는 레시피 밥피티 덜찌는 레시피 밥피티

✅ 덜 찌는 레시피 밥피티입니다. 오늘 요리는 고구마 크로와상입니다. 미니 소금빵이라고 불러도 되겠네요. ✅재료 고구마 (500g) 아몬드가루 (2스푼) 전분가루 (2스푼) 계란 노른자 (1개) 소금 (약간) ✅레시피 1. 볼에 고구마 500g을 담고 주먹으로 잘 으깨주세요. 2. 아몬드가루 2스푼, 전분가루 2스푼 넣고 잘 섞어주세요. (고구마 덩어리 진거 없을 때까지) 반죽의 농도는 너무 질지 않게 해주세요. 반죽이 되다면 우유를 넣어 조절해주세요. 3. 이제 종이호일 깔고 그 위에 고구마 반죽 올려준 다음 밀대로 얇게 잘 펴주세요. 0.5~1cm 이하 두께가 적당 4. 이제 반죽을 사각형 모양으로 만들어줘야 하기 때문에 튀어나 테두리를 전부 잘라내준 다음 직삼각형 모양으로 전부 잘라주세요. 5. 반..