크로와상
-
다이어트 크루키빵 2024. 4. 13. 15:34
안녕하세요. 덜 찌는 레시피 밥피티입니다. 오늘 음식은 다이어트 크루키입니다. ✅재료 오트밀 (2스푼) 땅콩버터 (1스푼) 저지방 우유 (1스푼) 카카오매스 (10알) ✅레시피 1. 먼저 다이어트 크루아상을 만들어주세요. 다이어트 크루아상 레시피는 아래 링크 참고! https://www.youtube.com/shorts/maG0nTuqiTY 크루아상 위에 올릴 [쿠키 도우 만들기] 2. 오트밀 두 스푼, 땅콩버터 한 스푼, 저지방 우유 한 스푼 넣고 잘 섞어주세요. 3. 반죽 동그랗게 말아준 다음 종이호일 위에 올리고 다시 종이호일 덮어 밀대로 납작하게 밀주세요. 4. 쿠키 도우 사이즈는 크루아상 크기에 맞춰서 재단해서 잘라주세요. 5. 이제 크루아상 위에 만들어둔 쿠키 반죽 올려주고 무가당 카카오매스까..
-
고구마 크로와상빵 2024. 3. 17. 18:01
✅ 덜 찌는 레시피 밥피티입니다. 오늘 요리는 고구마 크로와상입니다. 미니 소금빵이라고 불러도 되겠네요. ✅재료 고구마 (500g) 아몬드가루 (2스푼) 전분가루 (2스푼) 계란 노른자 (1개) 소금 (약간) ✅레시피 1. 볼에 고구마 500g을 담고 주먹으로 잘 으깨주세요. 2. 아몬드가루 2스푼, 전분가루 2스푼 넣고 잘 섞어주세요. (고구마 덩어리 진거 없을 때까지) 반죽의 농도는 너무 질지 않게 해주세요. 반죽이 되다면 우유를 넣어 조절해주세요. 3. 이제 종이호일 깔고 그 위에 고구마 반죽 올려준 다음 밀대로 얇게 잘 펴주세요. 0.5~1cm 이하 두께가 적당 4. 이제 반죽을 사각형 모양으로 만들어줘야 하기 때문에 튀어나 테두리를 전부 잘라내준 다음 직삼각형 모양으로 전부 잘라주세요. 5. 반..