노밀가루 다이어트 감자빵

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덜 찌는 레시피 밥피티입니다.

오늘 요리는 노밀가루 감자빵입니다.

1인분 200g 정도로 보시면 됩니다.

 

✅재료(2인분)

감자 (500g)
소금 (2~3꼬집)
스테비아 (반스푼)
저지방 우유 or 아몬드 우유 (2스푼)
라이스페이퍼 (3장)
후추가루 (약간)
콩가루 or 곡물가루 (2~3스푼)

 

✅레시피

 

 

1. 깨끗이 씻은 감자 껍질을 벗겨준 뒤

익히기 좋게 8등분을 해준다.

 

 

2. 렌지용 그릇에 썰어 놓은 감자를 넣고

물을 100ml 정도 부어준 다음

뚜껑을 덮어준다.

 

뚜껑이 없으면 접시로

덮어주는데 위 사진 처럼

10% 정도 살짝 열어두는 것이 좋다

 

 

3. 젓가락으로 찔렀을 때

쏙 들어가면 감자가 다익은 것!

 

다익은 감자는 볼에 담아서

도구나 무력을 사용해 으깨준다.

 

 

4. 소금 두~세꼬집 (저는 세꼬집 넣었습니다.)

스테비아 반 스푼,

저칼로리 마요네즈 세 스푼,

저지방 우유나 아몬드 밀크 두 스푼 넣고

잘 섞어준다.

 

 

 

5. 뜨거운 물에 불린 라이스페이퍼를

바닥에 깔고 동그랗게 모양 잡아준 감자반죽을

감싸줍니다.

 

 

6. 이제 접시에 콩가루

(땅콩가루, 미숫가루 등 그외 곡물가루 전부 가능)

3~4스푼 깔아주고

 

감자빵을 한 바탕 굴려줍니다!

후춧가루도 솔솔 뿌려주세요.

 

7. 이제 접시에 예쁘게 담아주면 완성!

 

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<사용 제품 정보>

감자 : https://link.coupang.com/a/btDCG0

강원도 감자, 1kg, 1개

 

콩고물 : https://link.coupang.com/a/btDCPb

새한 콩고물, 1kg, 1개

 

저칼로리 마요 : https://link.coupang.com/a/btDCVn

비비드그린 비건마요, 250g, 1개

 

스테비아 : https://link.coupang.com/a/btDCY6

바이오믹스 설탕대신 스테비아 에리스리톨 설탕, 400g, 2개

 

후추가루 : https://link.coupang.com/a/btDDhx

내츄럴스파이스 직접 갈아 사용하는 통후추 그라인더, 55g, 1개

 

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