고구마 크레이프 케이크

안녕하세요.

덜찌는레시피 밥피티입니다.

오늘 음식은 고구마 크레이프 케이크입니다.

 

✅재료

고구마 약 250g (1~2개)
계란 (2개)
저지방 우유 or 아몬드 우유 (100ml)
알룰로스 (4스푼)
소금 (1꼬집)

전분가루 (1스푼)
바닐라 오일 (1/2스푼) - 생략가능
슈가 파우더 (약간) - 생략가능

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✅레시피

 

1. 먼저 껍질 깐 고구마 250g 준비해서

채칼로 얇게 썰어주세요.

 

 

2. 그다음 볼에 계란 두 개,

저지방 우유 100ml,

알룰로스 네 스푼,

소금 한 꼬집,

바닐라오일 1/2스푼,

감자전분 두 스푼 넣고

잘 섞어서 반죽 만들어주세요.

 

 

 

3. 종이호일 감싼 틀에

썰어둔 고구마 겹겹이 쌓아 올려주고

계란반죽 부어준 다음

에어프라이어에서

200도 15분

180도 15분 구워주세요.

 

 

4. 이제 슈가파우더까지

뿌려주면 완성!

 

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<사용 제품 정보>

고구마 : https://link.coupang.com/a/byCK3Z

곰곰 농협 해남 화산 꿀맛 한입 고구마

 

저지방 우유 : https://link.coupang.com/a/byCLmm

연세우유 저지방 고칼슘, 900ml, 2개

 

슈가파우더 : https://link.coupang.com/a/byCLrI

브레드가든 슈가파우더, 210g, 1개

 

바닐라 오일 : https://link.coupang.com/a/byCLv5

브레드가든 바닐라오일 30ml, 30ml, 1개

 

알룰로스 : https://link.coupang.com/a/byCLzX

몽크슈 액상 WITH 알룰로스, 530g, 1개

 

 

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