덜찌는 레시피 밥피티 덜찌는 레시피 밥피티

안녕하세요.덜찌는레시피 밥피티입니다👨‍🍳 오늘 음식은 통밀 밥솥 카스테라입니다.촉촉 폭신하니 아주 맛이 좋습니다. 1인분씩 잘라서 냉동해놨다가 꺼내드세요.  ✅재료[반죽] 노른자 (6개) 통밀가루 (120g) 스테비아 (2스푼) 저지방우유 or 아몬드우유 (50ml) 소금 (4꼬집) 베이킹 파우더 (1스푼) [머랭] 흰자 (6개) 스테비아 (2스푼) 전동드릴 (1개) ✅레시피  1. 볼에 계란 6개 까서노른자와 흰자를 분리해주세요.  2. 노른자만 빼서 6개,통밀가루 120g 채에 걸러주고스테비아 두 스푼,올리브유 한 스푼,소금 네 꼬집,저지방우유 50ml 넣고반죽 잘 섞어주고 잠깐 빼놔주세요.  3. 이제 머랭쳐줄건데흰자 6개 볼에 넣고휘핑기로 섞어주세요. 휘핑기가 없으면 거품기로 섞어주세요!생각보..

안녕하세요.덜찌는레시피 밥피티입니다👨‍🍳 오늘 음식은녹차 바스크 치즈케이크입니다.  ✅재료계란 (3개) 라이트 크림치즈 (300g) 무가당 요거트 (300g) 감자전분 (6스푼) 스테비아 (4~6스푼) 녹차가루 (4스푼) 레몬즙 (1t) 바닐라에센스 (2t)  ✅레시피  1. 먼저 볼에 계란 3개 까서 섞어주고 준비한 재료 전부 넣고다시 섞어주세요. 라이트 크림치즈 (300g)무가당 요거트 (300g)감자전분 (6스푼)스테비아 (4~6스푼)녹차가루 (4스푼)레몬즙 (1t) - 생략가능바닐라에센스 (2t) - 생략가능  2. 반죽 덩어리 지지 않게다 섞었으면 틀에 종이호일 감싸세요.  3. 이제 베이킹 틀에채망올린 상태로반죽 곱게 걸러주고. 탕탕 바닥에 내려쳐서 공기를 빼주세요! +에어프라이어 200도..

안녕하세요.덜찌는레시피 밥피티입니다👨‍🍳 오늘 음식은 밥도둑 전과 18범으로 악명 높은 참치 쌈장입니다. 맨밥에 먹어도 맛있고 양배추 쌈에 싸먹어도 맛있고 아주 그냥 밥 도둑놈이 따로없습니다.  ✅재료[참치쌈장] 참치 (200g) 저당 고추장 (1스푼) 된장 (2스푼) 간마늘 (1스푼) 다진 청양고추 (2~3개) 다진 양파 (1개) 참기름 (1스푼) 알룰로스 (2~3스푼) 깨 (적당히) [오이김밥] 김 (1장) 밥 (150g 이하) 오이 (1개) 참기름 (약간) - 생략가능 ✅레시피1. 먼저 참치 200g기름 빼서 준비해주세요.   2.저당 고추장 (1스푼)된장 (2스푼)간마늘 (1스푼)다진 청양고추 (2~3개)다진 양파 (1개)참기름 (1스푼)알룰로스 (2~3스푼)깨 (적당히) 재료들을 전부 넣고잘..

안녕하세요.덜찌는레시피 밥피티입니다👨‍🍳 오늘 음식은 너무나도 고소한 땅콩초코볼입니다. 꼭 한 번 드셔보세요. 입안이 정말 고소할 거예요.   ✅재료무가당 카카오매스 (200g) 무가당 땅콩버터 (크게 1스푼) 스테비아 (1스푼) 땅콩 (많이) 소금 (약간)  ✅레시피   1. 먼저 볶은 땅콩의 껍질을전부 까주세요.(귀찮으면 생략가능)  2. 냄비에 카카오매스 200g땅콩버터 크게 한 스푼,스테비아 한 스푼 넣고불켜주세요. (중약불) 3. 카카오매스가 전부 녹으면미리 껍질까둔 땅콩을 전부 붓고섞어주세요!  4. 종이호일 위에 한 스푼씩 떠서냉동실에서 1시간 이상 굳혀주면 완성!     제품 정보>카카오매스 : https://link.coupang.com/a/bBJwLb 이홈베이킹 코코아매스500gCO..

안녕하세요.덜찌는레시피 밥피티입니다👨‍🍳 오늘 음식은 자몽 젤리입니다.  ✅재료주먹만한 자몽 (1개) 저지방 우유 (400ml) 한천가루 (8g) 알룰로스 (약간)  ✅레시피  1. 먼저 주먹만한 자몽 한개 꺼내서끓는물에 전체적으로2분 삶아주세요. 그다음 찬물에 식혀서껍질 까줄게요.(삶아주면 속껍질이 쉽게 벗겨집니다.귀찮으면 생략하세요.)  2. 불키기 전에 우유 400ml,한천가루 8g넣고 섞어준다음(*달달하게 먹고 싶으면 스테비아 반스푼 추가!) 끓으면 불꺼서 한 김 식혀주세요.  3. 생수병 2L 3/1만 남긴 상태로잘라준 다음 손질한 자몽 넣고아직 굳기 전 상태인 우유도전부 부어주세요.  4. 랩씌워서 냉장고에서1시간 이상 보관 후 꺼내주면 완성!(젤리가 안 나올 경우 페트병을 가위로 잘라주세..

안녕하세요.덜찌는레시피 밥피티입니다👨‍🍳 오늘 음식은 고구마빵니다.  ✅재료삶은 고구마 (500g) 소금 (2~3꼬집) 알룰로스 (2스푼) 라이스페이퍼 (4장) ✅레시피  1. 먼저 냄비에 고구마 500g,물은 잠길만큼만 넣어 약 30분간 삶아주세요.(젓가락으로 중간 중간 익힘 정도 체크) 그다음 껍질까주고볼에 담아 소금 두꼬집,알룰로스 두 스푼 넣어줄게요.  2. 장갑 착용한 상태로 고구마를 으깨준 후동그랗게 모양잡아주세요.총 4~5개 분량 나옵니다! (장갑이 없으면 손에 물 살짞 묻혀서 해주세요.)  3. 물에 적신 라이스페이퍼 한 장 깔고고구마 반죽 앞뒤 양옆 감싸 말아준 후 고구마 모양으로 성형해주세요.  4. 마지막으로자색 고구마 가루까지 묻혀주면완성!   제품 정보>자색고구마 가루 : ht..

안녕하세요.덜찌는레시피 밥피티입니다👨‍🍳 오늘 음식은 땅콩버터 비빔면입니다.   ✅재료콩담백면 (1팩) 땅콩버터 (크게 1스푼) 식초(1스푼) 간장 (1스푼) 알룰로스 (1스푼) 고추기름 (1스푼) 간마늘 (1/2스푼) 부추or쪽파or대파 (한 줌) *더 매콤하게 드시려면 청양고추or고춧가루 1스푼 추가해주세요. *간이 부족하면 간장 1/2스푼 추가해주세요. *콩면사리는 물기를 최대한 빼주세요. ✅레시피  1. 먼저 계란후라이 1개랑부추 한줌 손질해준비해주고 땅콩버터 (크게 1스푼)식초(1스푼)간장 (1스푼)알룰로스 (1스푼)고추기름 (1스푼)간마늘 (1/2스푼) 재료 전부 섞어서땅콩소스 만들어주세요.  2. 콩담백면 한 봉까서찬물에 헹군 후 물기를 최대한 짜고그릇에 담아주세요.  3. 미리 준비한땅..

안녕하세요.덜찌는레시피 밥피티입니다👨‍🍳 오늘 음식은 비건 곱창입니다. ✅재료(3줄 분량)콩비지 (400g) 간장 (2스푼) 후춧가루 (약간) 소금 (2꼬집) 라이스페이퍼 (9장) ✅레시피  1. 팬에 콩비지 넣고수분 70%이상 날아갈 때까지볶아준 뒤 후추 약간,소금 두 꼬집,간장 두 스푼 넣고간 맞춰주세요.  2. 짤 주머니 또는 지퍼백에만들어둔 두부소 넣어주고 물에적신 라이스페이퍼 세 장겹쳐준 다음 가운데 쭉 짜주고돌돌 말아주세요. *도마에 할 경우 라이스페이퍼가 달라붙기 쉬워올리브유나 물을 충분히 바르고 해주세요.  3. 곱창 모양으로 잘 말아줬으면 올리브유 두른 불판위에미리 손질해둔 감자, 양파,새송이버섯, 부추 올려주고부추 위에는 고춧가루 한 스푼뿌려주세요.   4. 노릇해질 때 까지 구워주..