다이어트 싸이버거

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덜 찌는 레시피 밥피티입니다.

오늘 요리는 다이어트 싸이버거입니다.

2개 분량입니다.

 

✅재료(2인분)

닭가슴살 한 덩이 (150g)
통밀 모닝빵 (2개)
양파 (1/4개)
피클 (1개)
양상추 (약간)
저칼로리 마요네즈 (4스푼)
스테비아 (0.5티스푼)
레몬즙 (1티스푼)
식초 (1티스푼)
우유 (100ml)
고춧가루 (1티스푼)
후춧가루 (약간)
미원 (약간)
라이스페이퍼 (2장)
올리브유 (약간)

 

✅레시피

 

1.

미리 해동해둔 닭가슴살 한덩이,

우유 100ml, 소금 한꼬집, 후춧가루 약간,

미원 약간, 고춧가루 1티스푼 넣고 섞어준다음

냉장고에서 20분 이상 재워준다.

 

 

2. 양파 1/4개,

피클 1개,

양상추를 미리 손질해둔다.

 

 

3. 따뜻한 물에 불린 라이스페이퍼를

바닥에 깔고

 

염지해둔 닭가슴살을 반 잘라

감싸준다.

 

 

4. 에어프라이기 바닥에 종이호일을 깐 후

올리브유를 골고루 발라준 뒤

180도 15분 돌려준다.

 

 

5. 닭가슴살 패티가 구워지는 동안

싸이버거 소스를 만들어줍니다.

 

저칼로리 마요네즈 4스푼,

스테비아 반 티스푼,

식초 1티스푼

레몬즙 티스푼 넣고

잘 섞어줍니다.

 

 

6. 다 된 패티는

뒤집어서 200도 5분

한 번 더 돌려줍니다.

 

 

7. 통밀 모닝빵은 반 자른 후

기름 두르지 않고 팬에 살짝만 구워서

소스를 발라줍니다.

 

그 위에 양상추,

다시 소스를 발라줍니다.

 

 

8. 그 위에

닭가슴살 패티를 올려주고

다시 소스, 채썬 양파를 올려줍니다.

 

 

9. 이제 빵 윗면에 소스 바르고

피클을 얹어준 후 뚜껑 덮어주면

 

 

10. 다이어트 싸이버거 완성!

 

 

 

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<사용 제품 정보>

통밀모닝빵 : https://link.coupang.com/a/btKNJO

브로드카세 단백질을더한 발효종 순수 통밀모닝빵 9알, 270g, 1봉

 

닭가슴살 : https://link.coupang.com/a/btKNRa

올품 닭가슴살 슬라이스 IQF (냉동), 2kg, 1개

 

라이스페이퍼 : https://link.coupang.com/a/btKOil

쿡샵 월남쌈 사각 라이스페이퍼, 300g, 5개

 

저칼로리 마요 : https://link.coupang.com/a/btDCVn

비비드그린 비건마요, 250g, 1개

 

스테비아 : https://link.coupang.com/a/btDCY6

바이오믹스 설탕대신 스테비아 에리스리톨 설탕, 400g, 2개

 

후추가루 : https://link.coupang.com/a/btDDhx

내츄럴스파이스 직접 갈아 사용하는 통후추 그라인더, 55g, 1개

 

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