다이어트 참마 덮밥

안녕하세요.

덜찌는레시피 밥피티입니다.

오늘 음식은 다이어트와 소화에 좋은
초간단 참마 덮밥입니다.

 

 

✅재료

마 (200g)
현미밥 (100g)
계란 노른자 (1개)
부추 or 쪽파 (한 줌)
통깨 (약간)
쯔유 (1스푼)

*김에 싸서 먹으면 더 맛있습니다.
*간이 약하면 쯔유를 추가해서 드세요.

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✅레시피

 

 

1. 먼저 마를 깨끗하게 씻어주세요.

 

마를 세척할 때

맨손으로 하면 간지러울 수 있다고 하니

반드시 장갑을 끼고하세요!

(저는 상남자라 그냥했습니다)

 

 

2. 세척한 마는

껍질을 전부 손질해줍니다.

 

마에서 끈적한게 나오는데

이는 뮤신성분으로

위장 보호와 소화를 돕는다고하네요.

 

 

3. 강판에 무를 전부 갈아주세요!

강판이 없다면 믹서기를 사용해주세요!

 

 

4. 그릇에 현미밥 100g

갈아둔 마를 전부 올려주고

가운데 계란 노른자를 놓기 위한

홈을 살짝 만들어주세요.

 

 

5. 계란 노른자,

쪽파나 부추,

통깨 듬뿍 (한 스푼 정도)

올려줍니다.

 

통깨는 갈아서 넣어줄 경우

더 고소하고 맛있습니다.

 

 

6. 마무리로 쯔유 한 스푼까지

뿌려주면 완성!

 

간이 부족할 경우에는

쯔유를 추가해주세요.

 

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<사용 제품 정보>

참마 : https://link.coupang.com/a/byPM41

국내산 마, 500g, 1개

 

혼쯔유 : https://link.coupang.com/a/byPNeK

기꼬만 코이다시 혼쯔유소스 4배농축, 500ml, 1개

 

통깨 : https://link.coupang.com/a/byPNjJ

오뚜기 옛날 볶음참깨, 200g, 1개

 

깐쪽파 : https://link.coupang.com/a/byPNoj

국내산 깐쪽파, 200g, 1개

 

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